Tsukigakireidesune est un saké très agréable, tout en élégance et en rondeur, balancée par une acidité rafraîchissante. Facile à boire, il charme et laisse rêveur autant les amateurs que les non-initiés, telle la belle lune dans le ciel nocturne. Voilà ce qui a inspiré son nom (the moon is beautiful), dérivé de l’anglais I love you, Natsume Soseki's en japonais.
Un délicieux saké presque addictif.
 
Parce qu’il est le plus doux des Setoichi, ce saké accompagne mieux la cuisine occidentale que japonaise et se déguste à l’apéritif et avec des mets raffinés. Idéal pour un tête-à-tête ou en soirée festive. 
 
Notes de dégustation
Au nez, le saké Tsukigakireidesune séduit par sa rondeur avec des notes de melon mûr et de fruit. En bouche, il est suave et crémeux. La levure n°10 fait ressortir les caractéristiques et les bienfaits uniques de l’eau de rivière de la distillerie. Un délicieux saké avec un goût de reviens-y !
 
Accords 
Sashimi de daurade et de sole, kamaboko, poisson blanc (flétan), carpaccio de bœuf, jambon cru, salade tomate-mozzarella, caponata, champignons sautés, salade de fruits.
 
ITEM SK011