Teshibori Yuzu / Hand Pressed Fresh Yuzu 300ml

Ingrédients : yuzu (agrumes), sel (5%)

 

Réfrigérer une fois ouvert, et utiliser dans les 3 mois.

Teshibori Yuzu / Hand Pressed Fresh Yuzu 300ml

27,90 €Prix
  • Teshibori-Yuzu est du jus de yuzu (agrumes) pressé à la main. Fournit une puissante explosion de saveur d'agrumes unique. Un punch à la saveur d'agrumes unique, alliant citron, pamplemousse et mandarine. Marusho utilise du yuzu local récolté à Kozagawa-cho, à côté de Nachikatsuura-cho.

     

    Utiliser avec parcimonie dans les sauces, les vinaigrettes, les vinaigrettes, les yaourts et les crèmes.


    Le sel utilisé pour conserver naturellement ce jus fait que son utilisation n'est pas recommandée pour les cocktails.

  • Bloody Mary :

    Essayez quelque chose de différent du Bloody Mary traditionnel en l'assaisonnant avec du sel à l'ail noir, du yuzu Tashibori et de la sauce soja. Terminez avec des feuilles de wasabi et du wasabi fraîchement râpé pour une touche moderne d'un classique avec une grande profondeur de saveur.

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